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著名物理学家中国传统年,变得让人心痛!记忆中的汝州年味儿,你还记得啥--更汝州

admin 全部文章 2017-01-10 153
中国传统年,变得让人心痛!记忆中的汝州年味儿,你还记得啥?-更汝州


小时候最盼的就是过年
有新衣服穿,有压岁钱
有好多好吃的,好玩的
今天已经是腊月二十八了
对于腊月的民俗
小编今天跟大家说说
我小时候是怎么过年的
整天说中国五千年文化
过年习俗是真正的中国文化
你知道多少?
娃子娃子你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,过几天名将志,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜儿粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,杀猪割年肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十儿熬一宿;
大年初一扭一扭........

腊月二十三,小年

腊月二十三是祭灶日,也称过小年吕稚。因为民间传说,灶神是一家之主,它经常暗中观察一家人的善恶,每到腊月二十三,就要升天向玉皇大帝禀报,供玉皇大帝作为赏罚的依据。如果被它说了坏话,就会被夺去100到300天不等的寿命。因此,人们于腊月二十三日这天祭灶神,用意是让灶神“上天言好事,下界降吉”。为显示祭灶神的诚意,这一天家家户户都要将灶台、案板、锅碗瓢盆收拾得干干净净百战成精,并将旧灶神像揭下换上新的灶神像。像前摆上供品,以此讨得灶王的欢心,到天上“言好事”后下界“降吉祥”。
南阳童谣说:“二十三(儿),燃灶腊(儿)”。腊月二十三日晚饭后,每户将所备的一只肥硕公鸡,当做灶王去天宫骑的马,以烧饼(民间称作“火烧儿馍”)作为路上干粮,以灶糖糊其口免说坏话。鸡的前面还放上干草料豆及水,作为马的草料。这时由男主人面朝灶王,焚香三柱,斟酒三杯,跪拜祷告。祷告词多是“去天宫时好话多说,坏话不提,下界多带五谷杂粮”等语,此时屋外鞭炮齐鸣,以示欢送灶王上天。若某家主人早殁,祭灶应由该户长子行施,女子靠后,因为南阳民间素有“男不拜月,女不祭灶”的习俗。
对于腊月二十三祭灶盛况,南阳有民歌曰:
年年有个家家忙,二十三日祭灶王.两边摆下两盘果,当中放上一碟糖.黑豆干草一碗水,灶马拴在灶板上.香炉焚香燃蜡烛,照得灶爷明晃晃.当家跪地来祷告,嘱托灶爷降吉祥.
觉得这是顺口溜的马上去面壁,很严肃的告诉你:这是中国的传统
腊月二十四李煜堂,扫房子

民谚称“二十四,扫房子”。举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,南阳人把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。扫尘又称除尘、除残、掸尘、打埃尘等。起源于古代人驱除病疫的一种宗教仪式。
这种仪式后来演变成了年底的大扫除,寄托了辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘紫夜ro。室内屋外,房前屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新我要逆风去,干干净净地迎新春。大家小户准备过年。在祀灶前后至除夕,例有一次卫生大扫除,墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘,均须于此日以扫帚清除干净;箱柜上的金属把手等,也应擦拭一新......
腊月二十五,磨豆腐

民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。” 据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗陈显宝稀,力竭心已腐汉末卫公子,早知淮南术,安坐获泉布。”
时至今日,一些地方还有在除夕以前“吃豆腐”的风俗。究其原因还是当地的一种传说,称“灶王”上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就“吃豆腐”以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
腊月二十六,杀猪割年肉

“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪,当然是杀自家养的猪;割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。 以前人们比较穷,往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
腊月二十七,宰公鸡

宰公鸡在那时候可是个力气活
小编至今想起来都觉得很有意思
为了抓住鸡子,撵过五里地
家里的小孩被大人一声令下:抓鸡子
就开始疯狂的撵鸡子
农村的鸡子会飞啊
跟着它一直撵
撵的它累了,卧下一动不动
然后抓住它拿回家
你是不是想说笨?
抓鸡子有很多种办法
小编想跟你说
这是年味儿,图的就是过程
你可能不懂撵鸡子的乐趣
“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这天除了要宰杀自家的家禽,还要上街赶集、集中采购。春节期间的“上街赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容,但更多的是买卖年节物品,如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。春节所需物品都在置办之中,因此这天各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十八,把面发

到了二十八这天,就该准备面食了。在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天多做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
腊月二十八指中国农历年十二月(又称腊月)二十八的俗称;春节传统习俗之一。
腊月二十九,蒸馒头

由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以南阳人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。年菜中的蒸食除了馒头外,还有糖包、油卷、豆包、馒头等等。
大年三十儿熬一宿

大年三十,一夜连双岁,五更分二天。寒辞去冬雪,暖带入春风。
谁记得陈佩斯和朱时茂在春节晚会演的经典小品《吃面条》?
不是从未被模仿,是根本无法模仿。也是这个小品,成了80后经典的回忆秦粤物流!
相传,古代有一种叫“年”的怪兽,每到年三十晚上都要出来作祟。凶猛无比的“年”生性嗜肉,从飞禽走兽到活人,都是其吞噬的对象。为了对付“年”,人们逐渐摸索出其生活规律——每隔三百六十五天,“年”便会趁着夜色,窜到人群聚居的地方肆虐一次,等到鸡鸣破晓之时即返回山林中。
于是长江巴东网,人们把这一夜视为恐怖的“年关”,想出种种招数来对付“年”,比如守岁、燃放鞭炮、给孩子“压祟钱”等,以驱鬼辟邪。
每到这一天晚上,家家户户都提前吃完晚饭,熄火净灶,把猪圈牛栏全部拴牢,宅院前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,熬夜守岁,祈求祖先的神灵保佑,直至新年黎明的到来。
守岁,渐渐成为人们过年的习俗。守岁时燃放爆竹、张灯结彩等,同样是为了驱鬼魅除凶灾。旧时有“三十放鞭洪江市新闻网,初一放炮”的说法,就是说三十晚上用燃放鞭炮的声音可以驱赶来人间吃人的“年”。
大年初一,扭一扭

串门,拜年
不管是熟人还是陌生人
见了都会说声:新年好
大年初一北海风云,金鸡报晓夏子皓。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟。

那时候
不管你年龄多大
都要给长辈磕头拜年
在民间传说中,“年”是一个凶恶的妖怪,每至岁末阿奴萨拉,必出来伤人。于是,家家户户贴桃符、对联,放鞭炮,围炉守岁,到了正月初一,“年”便走了,于是大家开门互贺,表示平安吉祥。
“年”的古写,上半从“禾”,下半很像一个“千”字,禾是庄稼,千是人字的变形,禾与人重叠像人负禾的样子,表示一年一度的丰收。所以,拜年的原意,也有祝贺去岁的丰足,预示今年的好收成之意。互相拜年,是表示送去了旧岁,迎来了新春,祝贺在新的一年里,大家诸事吉顺。
拜亲朋也讲究次序:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等睿智美人,直至十六日。拜年习俗中最隆重的应该说是团拜gpk安装器。团拜,现在已成为国家级礼仪活动了,甚至还带有国际性特征。可是,随着生活方式的变化,人们拜年方式也在悄然改变。

那时候拿个压岁钱
就能美的合不拢嘴

早上早早的穿上新衣裳
听见鞭炮响就赶紧去捡
能捡到没有燃着的鞭炮
就像捡到宝贝一样藏起来

拿着压岁钱去奢侈一次
买自己梦寐以求的玩具

玉皇大帝的小女儿贤慧善良,很同情天下的穷人。她偷偷地爱上了一个给人家烧火做饭的穷小伙子。玉皇知道后十分恼怒,就把小女儿打下凡间跟着穷小伙子受罪。王母娘娘同情女儿,从中讲情,,玉皇才勉强地给穷烧火的封了个“灶王的职位”末日殖民地。穷烧火的成了家家户户的“灶王爷”,玉皇的小女儿自然就成了“灶王奶奶”了。
灶王奶奶深知百姓的疾苦著名物理学家,就常常以回娘家探亲为名,从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给穷百姓们。玉皇本来就嫌弃穷女婿和小女儿,又听说小女儿从天上往回带东西,非常生气,就规定只准他们每年腊月二十三日回天官一趟,其余时间不准回天了。
第二年,眼看快过年了,可是穷百姓们还是缺这少那的,有的连锅盖都揭不开了。灶王奶奶看在眼里,疼在心里。腊月二十三到了,她打算回娘家去给穷百姓们要点吃的东西回来。可是大良牛乳,自己家里连点面星星也没有了,路上没干粮咋办哪?百姓们知道后,就你凑一把我凑一把地弄了些面,烙了两张饼,给灶王奶奶带着上路了。
灶王奶奶回到天上,向玉皇大帝讲了人间苦情,可玉皇大帝不但不同情,还嫌女儿带回一身穷气,让她当晚就回去。灶王奶奶气得立即就要走,转念一想,不行,两手空空回去怎么向百姓们交待呀?再说,也不能便宜了狠心的父亲。这时,正好王母娘娘也过来相留,她便顺势说:“俺不走了,明天扎把扫帚带回去扫扫穷气。”
二十四这天,灶王奶奶正在扎扫帚三国真髓传,玉皇来催她快点回去。她说:“催啥哩,眼看要过年了,家里没有豆腐,明日俺要拐豆腐哩。”
二十五这天,灶王奶奶正在拐豆腐,玉皇又来催她快点回去。郝璐璐她说:“催啥哩,明天俺还要割肉哩!”
二十六这天,灶王奶奶刚割了肉,玉皇再次催她快回去。她说:“催啥哩,家里穷得连只鸡都养不起,明天俺还要杀鸡哩!”
二十七这天,灶王奶奶正在杀鸡,玉皇又来催她快点回去。她说:“催啥哩,路上带点干粮,明天俺还要发面蒸馒头哩!”
二十八这天,灶王奶奶正蒸馒头,玉皇又来催她快点回去。她说:“催啥哩,过年要喝喜酒,明天俺还要去打酒哩元”
二十九这天,灶王奶奶刚打酒回来,玉皇又来催她快点儿回去。她说:“催啥哩,俺们一年到头连顿饺子都吃不上,明天俺还要包饺子哩!”
三十这天,灶王奶奶正包饺子,玉皇大帝大动肝火,要她今日必须回去。灶王奶奶准备的东西差不多了,就没有多说话,只是舍不得离开王母娘娘,一直捱到天黑才离开天宫。这天夜里,家家户户都没有睡觉,等着灶王奶奶回来。
人们一看灶王奶奶回来了,还带回好多过年的好东西,就都点起香火、纸码、鞭炮迎接灶王奶奶。这时候,正是除夕夜的五更天。
人们为了纪念灶王奶奶,不忘她的恩德,夏历每年的腊月二十三要祭灶,三十夜里不睡觉,叫做“守岁”。也有叫做“熬百岁”的。这是为了等着迎接贤惠善良的灶王奶奶从天上回到人间来。这一习俗一直流传至今。

传统年味儿正在慢慢消失,80后怀念,90后好奇,00后不信。过个所谓的“圣诞节”一个比一个热闹,多少苹果换了豆浆。
中国年,中国味儿,可能更汝州的呼声微不足道,但还是要喊:娃子娃子你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,杀猪割年肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿熬一宿;大年初一扭一扭........
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